บันทึกกิจกรรมครั้งที่ 14

          
              วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

  อาจาร์ยผู้สอน อาจาร์ยจินตนา สุขสำราญ 

 วันที่ 19 พฤศจิกายน 2557

ครั้งที่ 14 กลุุ่่่่่่่มเรียน 103

            เวลาเรียน 08.30 - 12.20น.ห้องเรียน 435

       

 สัปดาห์นี้อาจารย์อธิบายการสรุปงานวิจัยคือ ชื่อวิจัย นิยาม ขั้นตอนและอธิบายขั้นตอนการสรุปโทรทัศน์ครูคือ การส่งเสริมของเนื้อหา วิธีการแก้ไข วิธีการสอน ขั้นตอนการสอนหลังจากนั้นอาจารย์มีกิจกรรมมาให้นักศึกษาทำคือการทำ Waffle

การทำขนม Waffle

   อุปกรณ์

      1.แป้งสำเร็จรูป

 2.ไข่ไก่

3.เนย

 4.นมสด

  5.น้ำร้อน

        6.ถ้วยเล็ก ,ที่ตีไข่

       7.เตา Waffle 

ขั้นตอนการทำ Waffle 

        1.นำนม น้ำร้อนมาผสมกับแป้งสำเร็จรูปตีให้เข้ากัน

           2.ตอกไข่ไก่ใส่ในถ้วยแล้วคนให้เข้ากับแป้ง

 

          3.ใส่เนยลงไปแล้วคนให้เข้ากันจนแป้งละเอียด

       4.นำเนยมาทาในเตา Waffle เพื่อไม่ให้แป้งติดเตา

                        

     5.หลังจากทาเนยลงไปแล้วเทแป้งใส่เตา waffle ปิดฝารอสักพัก

Waffle

 ขนม Waffle ทำง่ายประหยัดเวลาถ้าอยากใส่ไอเทม

ต่างๆก็ได้เพื่อเพิ่มรสชาติให้ขนมน่ากิน

ประเมินตนเอง

  

วันนี้อาจารย์มีกิจกรรมการทำขนม Waffle มาให้ทำชอบกิจกรรมนี้มากขนมอร่อยวันนี้นำเสนอการสอนหน้าชั้นเรียนไม่ผ่านอาจารย์ได้ให้คำำแนะนำในการสอนและการเขียนแผน

ประเมินเพื่อน

 เพื่อนแต่งกายถูกต้องเรียบร้อย เพื่อนทุกคนตั้งใจทำกิจกรรมขนม Waffleมากทุกคนชอบและดูตื่นเต้นทุกครั้งเมื่ออาจารย์มีกิจกรรมมาให้นักศึกษาทำ

ประเมินอาจารย์

 อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา มีการเตรียมการสอนมาดีทุกครั้ง วันนี้อาจารย์มีกิจกรรมการทำขนม Waffle มาให้นักศึกษาทำ

                                   

บันทึกกิจกรรมครั้งที่ 13

             วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย   

 อาจาร์ยผู้สอน อาจาร์ยจินตนา สุขสำราญ 

 วันที่ 11 พฤศจิกายน 2557

ครั้งที่ 13 กลุุ่่่่่่่มเรียน 103

            เวลาเรียน 08.30 - 12.20น.ห้องเรียน 435

       สัปดาห์นี้อาจารย์ให้ออกมาสอนหน้าชั้นเรียนมีกลุ่ม สับประรด ส้ม 

ดิน มดแดง ทุเรียนและท้ายคาบอาจารย์จะมีกิจกรรมการทำไข่หรรษาให้นักศึก

ษาทำร่วมกันในคลาสเรียน กลุ่มที่ประทับใจและชอบในการสอนหน้าชั้นเรียน

ส้ม

  ขั้นนำ คุณครูจะร้องเพลง ส้มส้มส้ม หนูรู้จักส้มหรือเปล่า ส้มมีหลากหลายไม่

       เบา ทั้งส้มเขียวหวาน ส้มจี๊ดอีกทั้งส้มเช้งทั้งโชกุล หนูๆลองทานดูเอ๋ย

  ขั้นสอน คุณครูสอนนับเลขโดยนับส้มมาเรียงและให้เด็กๆนำไม้มาติดส้มมี

        ทั้งหมด 9 ลูกส้มที่นับมาคือส้มแมนดารินและนำส้มแมนดารินมา

        เรียงไว้และนำส้มจีนส้มโชกุนมาเรียงไว้เช่นกันและจับส้มแมนดาริน

        คู่กับส้มอะไรก็ได้อย่างละ 1 ลูกผลสรุปส้มแมนดารินน้อยกว่าส้ม

        ชนิดอื่นๆและส้มชินดอื่นๆเหลือมากกว่าแมนดาริน 3 ลูก

  

  ขั้นสรุป 1.เด็กบอกชื่อส้มได้ 2.เด็กนับและบอกจำนวนส้มได้ 

        3.เด็กจับกลุ่มชนิดของส้มได้4.เด็กเปรียบเทียบ

        จำนวนน้อยกว่ามากกว่าได้และต่อภาพจากจิกซอว์

มดแดงมดดำ

 ขั้นนำ คุณครูจะร้องเพลง มดมดมด หนูเคยเห็นมดหรือเปล่า มดมันตัวเล็ก

      และเบามีขายาวๆเดินหากัน มีบ้านใต้ดินเรียกว่ารัง หนูๆจงฟังไว้เอย

 ขั้นสอน คุณครูบอกลักษณะ สีของมด ขนาดของมด กลิ่นของมด ส่วน

       ประกอบของมด ดำมดแดง

  

 ขั้นสรุป เด็กๆสามารถบอกข้อแตกต่างและเหมือนของมดดำและมดแดงได้ 

      เหมือนกันคือ ตา หัวปาก หนวดมี 2 หนวด ท้อง ข้อแตกต่าง

      คือ สี กลิ่น มดแดงกลิ่นเปรี้ยว มดดำกลิ่นฉุนมดแดงมี

      ขนาดใหญ่ มดดำมีขนาดเล็ก

กิจกรรมไข่หรรษา

   กิจกรรมนี้อาจารย์ให้นักศึกษาทำร่วมกัน ขั้นตอนแรกคือการตัดกระดาษเป็นรูปวงกลม ขั้นตอนที่สองคือการหั่นปูอัด ต้นหอม ขั้นตอนที่สามคือการตอกไข่ ขั้นตอนที่สี่คือการนำส่วนผสมต่างๆมารวมกันมีไข่ ปูอัด ต้นหอม ข้าว ขั้นตอนที่สี่คือนำไข่มาใส่ในเครื่องทำขนมครกและให้นักศึกษาทำเป็นวงกลมและนำไข่ที่ได้มาใส่ในภาชนะไว้ก่อนนำไข่เทลงไปต้องใส่เนยก่อนกันไข่ไหม้ กิจกรรมนี้ทำให้นักศึกษาได้รู้จักการทำเป็นลำดับขั้นตอนและการมีส่วนร่วมในการทำกิจกรรมร่วมกันในทุกฐานรู้จักการแบ่งปันซึ่งกันและกัน

อุปกรณ์

1.ไข่ไก่
2.ปูอัด,ต้นหอม
3.ภาชนะใส่ไข่ เขียง มีด กรรไกร ช้อนซ้อม
4.กระดาษ
5.เครื่องทำขนมครก
6.ข้าว
7.เนย

ประเมินตนเอง

  

วันนี้มาสอนหน้าชั้นเรียน แต่ไม่ผ่านเพราะนำมาสอนผิดอาจารย์ให้นำไปปรับปรุงและแก้ไขและนำมาสอนหน้าชั้นเรียนใหม่

ประเมินเพื่อน

 เพื่อนแต่งกายถูกต้องเรียบร้อย เพื่อนทุกคนตั้งใจฟังเพื่อนสอนหน้าชั้นเรียน เพื่อนทุกคนเตรียมการสอนมาดีถึงแม้บางกลุ่มจะไม่ผ่านอาจารย์ได้ให้นำมาปรับปรุงแก้ไขเพิ่มเติม

ประเมินอาจารย์

อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา มีการเตรียมการสอนมาดีทุกครั้ง วันนี้อาจารย์มีกิจกรรมไข่หรรษามาให้นักศึกษาร่วมกันทำเป็นกิจกรรมที่ชอบมาก

บันทึกกิจกรรมครั้งที่ 12

                วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

 อาจาร์ยผู้สอน อาจาร์ยจินตนา สุขสำราญ 

 วันที่ 4 พฤศจิกายน 2557

ครั้งที่ 12 กลุุ่่่่่่่มเรียน 103

             เวลาเรียน 08.30 - 12.20น.ห้องเรียน 435

 

  สัปดาห์นี้อาจารย์แจกแผนการจัดประสบการณ์หน่วยเรื่องสัตว์แผนทั้งหมด 5 วันของรุ่นพี่เพื่อให้เราดูเป็นตัวอย่างแนวทางเพื่อให้เข้าใจแนวทางการเขียนแผนมากขึ้น จะได้รู้ว่าควรแก้ไขและปรับปรุงตรงไหนเพื่อให้แผนเราสมบูรณ์และชัดเจนยิ่งขึ้นและอาจารย์ได้ให้เพื่อนๆแต่ละกลุ่มออกมานำเสนอแผนและสอนหน้าชั้นเรียน

กลุ่มข้าว

ขั้นนำ คุณครูได้มีการร้องเพลงเพื่อให้เด็กๆสนใจและคุณครูได้ให้เด็กๆหลับตา

     แล้วนำจิกซอว์มาวางไว้ตรงหน้าเด็่กแล้วให้เด็กๆนำจิกซอว์มาต่อเป็น

     รูปแล้วถามเด็กๆว่าเป็นรูปอะไรเด็กๆตอบว่าเป็นรูปซูชิค่ะ

ขั้นสอน คุณครูได้ถามย้ำเด็กๆอีกครั้งว่าเราเรียนเรื่องอะไร แล้วอธิบายอุปกรณ์

      การทำและหน้าซูชิแต่ละหน้าว่ามีหน้าอะไรบ้าง แล้วถามเด็กๆว่าใคร

      อยากออกมาทำบ้างค่ะ?ถ้าปริมาณเด็กๆเยอะไปคุณครูควรแบ่งเด็กๆ

      ออกเป็นกลุ่มและวนกันทำให้ครบทุกหน้า

ขั้นสรุป คุณครูได้ถามเด็กๆว่าเด็กๆชอบหน้าอะไรมากที่สุดโดยมีการทำเป็นตาราง

      เด็กๆชอบหน้าไก่ทอดที่สุดรองลงมาคือหมูย่าง หมูอบ

 กลุ่มไข่

ขั้นนำ คุณครูได้อ่านคำคล้องจอง ไข่เอ๋ย ไข่ไก่ มีประโยชน์มากมาย 
     เสียนักหนา ทำไข่เจียวไข่ ต้มก็มีมา เด็กๆจ๋าเรามาทำกันแล้ว
     ให้เด็กๆอ่านตามโดยคุณครูอ่านซ้ำไปซ้ำำมาจนเด็กๆอ่านได้
    
ขั้นสอน คุณครูอธิบายอุปกรณ์และถามเด็กๆว่าเด็กๆรู้จักอุปกรณ์อะไรบ้างค่ะ 
      หลังจากนั้นคุณครูให้เด็กได้มีส่วนร่วมในการตอกไข่และตีไข่คุณครู
      ได้นำไข่ลงไปทอดแต่ขั้นตอนนี้คุณครูไม่ให้เด็กๆมีส่วนร่วมเพราะ
      จะเกิดอันตรายได้จากน้ำมันกระเด็นใส่หรือเอามือไปโดนไฟ

ขั้นสรุป คุณครูถามเด็กๆว่าได้อะไรในการทำกิจกรรมนี้ และถามเด็กๆว่ารู้จัก
      ไข่อะไรบ้าง 
      <ในการทำแผนอาหารเราไม่ควรร้องเพลงหรือมีเพลงในแผน>

กลุ่มกล้วย 

ขั้นนำ คุณครูได้ร้องเพลงกล้วยให้เด็กๆฟังและถามเด็กว่าเด็กรู้จักกล้วยไหม 

     กล้วยมีลักษณะยังไง สีอะไร รูปร่างยังไง

ขั้นสอน คุณครูอธิบายอุปกรณ์ว่ามีอะไรบ้าง กิจกรรมนี้อาจไม่ได้ให้เด็กมีส่วนร่วม

      มากนักเพราะอุปกรณ์ที่ใช้อาจเป็นอันตรายกับเด็กได้ คุณครูอาจจะให้

      เด็กๆช่วยปอกกล้วยเพื่อนำมาทอด

ขั้นสรุป คุณครูถามเด็กๆว่าได้อะไรบ้างในกิจกรรมนี้ กล้วยมีกี่ชนิดอะไรบ้าง

กลุ่มกบ 

ขั้นนำ คุณครูได้ร้องเพลงกบให้เด็กๆฟังแล้วคุณครูก็บอกเด็กๆ่ว่าเดียววันนี้นะค่ะ

     คุณครูจะพาเด็กๆไปดูกบ

ขั้นสอน หลังจากที่คุณครูได้พาเด็กๆไปดูกบแล้วคุณครูก็มาสอนเด็กๆเกี่ยวกับ

      วงจรชีวิตของกบกบเกิดจากอะไร มีอะไรบ้างที่เกี่ยวโยงกับ

      วงจรชีวิตกบ กบกินอะไรเป็นอาหาร กบอาศัยอยู่ที่ไหน

      

ขั้นสรุป คุณครูถามเด็กๆว่าเด็กๆได้อะไรจากกิจกรรมนี้ 

ประเมินตนเอง

  

เข้าเรียนสาย แต่งกายถูกต้องเรียบร้อย แผนการสอนยังไม่ค่อยเรียบร้อยเท่าที่ควรแต่มีการเตรียมอุปกรณืเพื่อนำมาพรีเว็นต์หน้าชั้นเรียน

ประเมินเพื่อน

 เพื่อนแต่งกายถูกต้องเรียบร้อย เพื่อนทุกคนตั้งใจฟังและถามอาจารยืเรื่องการเขียนแผนเป็นอย่างดี ทุกกลุ่มเตรียมความพร้อมมาดีในการสอนหน้าชั้นเรียน

ประเมินอาจารย์

 

อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา มีการเตรียมการสอนมาดีทุกครั้ง มีการนำแผนการสอนของรุ่นพี่มาให้ดูเป็นตัวอย่างเพื่อชี้แนะแนวทางการเขียนแผนให้ดีและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น

       

 

บันทึกกิจกรรมครั้งที่ 11

 สัปดาห์ที่11

       วิชา การจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย  

 อาจาร์ยผู้สอน  อาจาร์ยจินตนา สุขสำราญ 

 วันที่ 28 ตุลาคม 2557

ครั้งที่ 11 กลุุ่่่่่่่มเรียน 103

              เวลาเรียน 08.30 - 12.20น.ห้องเรียน 435

 

 

          สัปดาห์นี้อาจารย์ได้พูดเรื่องแนวคิดพื้นฐานคือ ทุกสิ่งในโลกนี้มีความเปลี่ยนแปลง แตกต่าง สมดุลปรับตัวและอาจารย์ได้มีการทดลองมาให้นักศึกษาได้มีส่วนร่วมในการทดลองนี้เพื่อหาเหตุผลที่เกิดขึ้น เพราะอะไรและหาข้อสรุปร่วมกัน

                             การทดลองวิทยาศาสตร์

 

 

อุปกรณ์

 

   1.ไม้ขีดไฟ

   2.ดินน้ำมัน

 3.เทียน

4.ถ้วย

5.แก้ว

  6.ขวดน้ำ

   7.กระดาษ

 

 

 

 

การทดลองทำไมไฟถึงดับ 

 

การทดลองวางถ้วย จุดไฟ ตัดเทียนให้สั้นเพื่อให้แก้วคลอบเทียนได้ ตั้งสมมุติฐานว่าเอาแก้วคลอบเทียนแล้วจะเกินอะไรขึ้นเทียนดับเพราะไม่มีอากาศเข้าไม่ได้เกิดที่เราเอาแก้วไปคลอบเทียนไว้

ดอกไม้บาน 

 

 

ดอกไม้ไม่บาน

                                            ดอกไม้บาน

วิธีการทดลอง 

1.ตัดกระดาษให้เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและพับครึ่ง

2.ฉีกกระดาษให้เป็นรูปดอกไม้เหมือนภาพที่3ข้างบน

3.พับกรีบดอกไม้ที่ละอันพับให้ครบทั้งสี่ด้านจะได้เป็นรูปสี่เหลี่ยมเหมือนภาพที่4ข้างบน

ดอกไม้บานเพราะ มันจะค่อยๆเปียกที่ละนิดทำให้น้ำซึมกระดาษค่อยๆคลี่ออกมาแล้วลอยตัวได้

ดอกไม้ไม่บานเพราะ เราอาจจะพับกรีบดอกไม้จากกระดาษแน่นไปทำให้เวลาเอาไปลอยน้ำกระดาษเลยไม่บานออก

ปากกาวางบนน้ำ

     ปากกาวางบนน้ำที่มันไม่จมเพราะปากกามันมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำทำให้เวลาเอาไปลอยในน้ำมันถึงลอยตัว

ขวดน้ำ

น้ำพออยู่ที่สูงๆลงสู่ที่ต่ำจะทำให้น้ำไหลแรงขึ้นยิ่งสูงยิ่งแรง แต่ถ้าอยู่ในระดับเดียวกันน้ำก็ยังไหลปกติแต่ไม่แรง

ดินน้ำมัน

    ดินน้ำมันดูดน้ำพอวางลงไปในน้ำดินน้ำมันจะจมเพราะดินน้ำมันความหนา

แน่นมากกว่าน้ำ ถ้าดินน้ำมันแบนเลยจะจมแต่ถ้าห่อดินน้ำมันไม่ให้แบนดินน้ำ

มันจะไม่จมเพราะมีความหนาแน่นพอทำขอบสูงทำให้ลอยได้พอวางลูกแก้ว

ในดินน้ำมันลูกแก้วก้จมเพราะลูกแก้วมีความหนาแน่นทำให้จม

ประเมินตนเอง

  

เข้าเรียนตรงเวลา แต่งกายถูกต้องเรียบร้อย ตั้งใจฟังและทำการทดลองที่อาจารย์ให้นักศึกษาทดลองมีส่วนร่วมทุกการทดลอง

 

ประเมินเพื่อน

 เพื่อนแต่งกายถูกต้องเรียบร้อย เพื่อนทุกคนตั้งใจทำการทดลองที่อาจารย์ได้ให้นักศึกษาทดลองและวิเคราะห์หาสาเหตุของการทดลอง

ประเมินอาจารย์

 อาจารย์เข้าสอนตรงเวลา มีการเตรียมการสอนมาดีทุกครั้ง และสัปดาห์นี้มีการทดลองอาจารย์ได้เตรียมของทำการทดลองมาให้นักศึกษาทุกอย่าง